De bons produits locaux !

L'été est là !

Pour remplir les paniers de pique nique,

pour les grillades,

pour faire découvrir à la famille et aux amis les bons produits d'ici,

pour tous les jours se régaler,

voici une petite liste (non exhaustive) d'adresses de producteurs locaux !

Quand on a la chance de cultiver un jardin, on sait combien nos propres récoltes ont un goût tout spécialement délicieux ! ... Et bien quand on consomme des produits locaux, que l'on fait soit même la cueillette, que l'on discute avec le producteur, l'éleveur, le paysan, l'artisan, alors oui nos papilles sont aussi plus subtiles !

Tendre vers une consommation locale c'est :

limiter les déplacements des produits (c'est donc bon pour la planète !),

raccourcir les délais entre la récolte et l'assiette (c'est donc bon pour le goût !),

avoir de meilleures informations sur les modes de production (et si on choisi bien, c'est donc bon pour la santé !),

participer au développement de l'économie locale (c'est donc bon pour l'humain !)

Tout ça, nous le savons tous, mais on ne passe pas toujours facilement le cap, alors si cet article peut nous y aider, petit à petit, c'est top ! Vraiment, n'hésitez pas à partager vos expériences, vos questionnements, vos "bons plans" etc en laissant un commentaire sous l'article, et si les uns les autres nous nous répondons, la consommation locale permettra en plus de créer du lien entre nous... décidément c'est que du bon !

*** La liste, que vous nous aiderez à compléter (!) :

cf colonne de droite les liens sont dans "consommation locale",

et puis il y a aussi le boulanger du village, l'épicerie (avec même des paniers de légumes à commander !), et un éleveur d'agneaux à Saint Nazaire au 06.18.44.07.60.

*** Comment faire ?

Et bien on peut commander directement auprès de l'éleveur (il indiquera le jour de la livraison la plus proche et hop au congel !). On peut aussi rencontrer les paysans sur les marchés (à Narbonne le marché bio place du forum le samedi + aux Halles tous les jours + le marché du jeudi place de l'hôpital) / (à Lezignan le marché du mercredi) / (à Olonzac le mardi) / (à Bize Minervois le mercredi) / (à Ginestas le jeudi) /... On peut également s'approvisionner dans des magasins bio et chez certains petits commerçants. Et puis on peut aussi aller directement à la cueillette, à Top fruit  par exemple en ce moment (voir le lien colonne de droite) !

Et peut être, plus tard, avec votre aide, un nouvel article sur la consommation locale avec les paniers, les groupements d'achats, etc. Et peut être aussi une rencontre - partage - débat sur ce thème ?!

(rappel : abonnez vous à la newsletter, colonne de droite en bas, c'est toit simple et ça vous permettra d'être informé de tout nouvel article sur le blog)

Edit : je vais essayer de rajouter au fur et à mesure de vos indications, d'autres liens, colonnes de droite (merci d'avance !) + ci dessous :

A Bize, il y a aussi le Campagn'art, une boutique de producteurs et artisans locaux. A Agel, on trouve un jeudi sur 2, le marché des circuits courts de 17h à 19h. Des infos ici. D'autres liens de producteurs, là, en visitant la carte du restaurant "Le Comptoir Nature" au Somail. Et d'autres producteurs locaux encore ajoutés colonne de droite. 

Comments

[Cécile]

A Bize, il y a aussi le Campagn'art, une boutique de producteurs et artisans locaux. A Agel, on trouve un jeudi sur 2, le marché des circuits courts de 17h à 19h. A Ginestas, Manuel Mounié produit en bio des pois chiches, lentilles, vin et huile d'olive. A Mailhac, Le champ dépaysant produit également en bio des légumes de saison. Et si vous êtes plutôt restau : il y a le Comptoir Nature au Somail !

Grosses bises.

[Aurore.B]

Tout à fait d'accord, vive le local !!!! Pas loin d'ici, nous avons aussi Combebelle pour le fromage de chèvre, les yaourts et le lait de chèvre sur commande et puis nous aussi le Moulin de La Restanque à Argens, pour les huiles d'olives issues de cueillettes dans un périmètre de 30kms.